樹のストレスを軽減
春から秋にかけて与え、厳しい気候の中でも健やかに育つ樹を支えます。
KAWAMURA FARM · HIROSAKI
おいしさは、
毎日の積み重ねから。
自然の力を活かし、一玉一玉と向き合う。
川村農園のおいしさを支える、4つのこだわり。
川村農園のおいしさを支える、4つのこだわり。
OUR PHILOSOPHY
「本当においしい」と
納得できるりんごだけを。
見た目だけではなく、口に運んだ瞬間のおいしさを大切に。
自然の声を聞き、樹の状態を見ながら、手間を惜しまず育てています。
01 · HARVEST一番おいしい瞬間を
一番おいしい瞬間を
見極めて収穫
収穫適期を迎えたからといって、すぐには収穫しません。園主自ら食味と糖度を確認し、「本当においしい」と納得できたタイミングで収穫を始めます。
- 園主による食味チェック
- 糖度を確認
- 品種ごとのベストタイミング
02 · HEALTHY SOIL
土づくりから始まる、
おいしいりんご。
気候変動にも負けない健康な樹を育てるため、土と樹の両方を整えています。
数種類のアミノ酸
月に3回散布し、実にしっかり栄養が届く環境をつくります。
魚粕液肥
自然由来の栄養で、樹の成長と果実のおいしさを支えます。
ミネラルと微生物
有用微生物を活用し、健康な根が育つ土壌環境を整えます。
03 · FOUR SEASONS
一年を通して、
手間を惜しまない。
結実率を高めるため、一つひとつ丁寧に受粉作業。
樹の負担を減らし、選んだ実へ栄養を集中。
葉や枝、土の状態を見ながら健やかな成長を支える。
色づきと地色の変化を見極め、収穫へ備える。
品種ごとに最高の瞬間を見極めて収穫。
04 · TOKOSHINAI, HIROSAKI
岩木山の恵みが
育てるりんご。
川村農園の畑がある弘前市十腰内地区は、岩木山の裾野に広がる自然豊かな地域です。標高約50mの畑には清らかな雪解け水が届き、昼夜の寒暖差がりんごの甘みと香りを引き出します。
岩木山の雪解け水昼夜の寒暖差標高約50m
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